Haz una ensalada extra crujiente con Corn Flakes
Ensalada de verduras rostizadas con Corn Flakes de Kellogg’s®
Dificultad: Baja
Tiempo: 35
Porciones: 2
Ingredientes
- 50 g de cereal Kellogg’s® Corn Flakes
- 1 papa troceada
- 100 g de porotos
- 200 g de zanahoria baby
- 1 taza de maní tostado
- ½ taza de maíz dulce amarillo
- 2 tazas de espinaca
- 8 cdas. de aceite de oliva
- 1 limón exprimido
- 1 cda. de paprika
- 1 diente de ajo picado
Preparación
1. Mezcla las zanahoritas, maíz, porotos y papa con la mitad del aceite de oliva, el ajo y la paprika
2. Rostiza a 200 ºC durante 15 minutos; dejar enfriar
3. Combina la espinaca, el maní, jugo de limón y el resto de aceite de oliva; salpimienta y añade las hojuelas de Kellogg’s® Corn Flakes para darle un toque crujiente